• 关闭

    构建食品安全社会共治体系

    2019-05-24 09:22:22  来源:中国台州网-台州日报   作者:盛鸥鸥

    手指动一动,各种美食就能外卖到家,方便快捷的同时,质量安全成为消费者关注的重点。5月15日,台州市市场监管局与美团签订食安社会共治战略合作框架协议,并共建网络大数据交互平台,实现数据共享。此后,市民在美团消费更放心,维权更便利、处置更高效(5月16日《台州日报》)。

    民以食为天。饭点一到,就点开手机APP找餐馆——不用跑不用做,坐着就有美食送上门。外卖的诞生,解决了很多人的吃饭问题。互联网时代,外卖不再小打小闹、只为少数群体服务,如今这种省事、味美又不贵的“指尖美食”,已成为一种时尚消费,甚至改变了很多人的就餐习惯。截至去年年底,我市共有18737户网络订餐商户。

    食以安为先。庞大的消费群体带动了网络订餐业务的迅猛发展,也带来了一系列监管难题,安全首当其冲。不管是食品安全还是送餐安全问题,都随之屡屡曝光。一边是满足人民对美好生活向往的新兴业态,一边是重担之下不得不面对的监管问题,守护好“舌尖上的安全”,是对广大消费者深深期许的最好回答。

    曾经,网络订餐平台准入门槛低带来一定的食品安全隐患,家庭厨房外卖等存在监管盲区。2018年1月1日起开始实施的《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》,重点明确了“线上线下一致”原则,即入网餐饮服务提供者应当具有实体经营门店并依法取得食品经营许可证,且不得超范围经营等。真正使得管理庞大的网络订餐市场有法可依,筑牢了食品安全的第一道防线。

    保障网络订餐行业健康发展,需要平台、商家、监管部门和消费者等合力构建社会共治体系,强化事前、事中、事后全过程监管。平台要搭建线上沟通、证据上传等渠道,畅通消费者维权渠道,强化消费纠纷解决方式。消费者表达、维护自己的权益,要用好互联网之力。此次食安社会共治战略合作框架协议的签订,是网络订餐平台主动落实主体责任的积极举动,也是监管部门实行社会共治的有益探索。

    共治思维还应运用到对大数据的合理利用。据相关报告显示,今年第一季度我市总体涉网餐饮食品安全质量良好,其中椒江、路桥需关注,主要问题集中在食品变质和环境卫生等领域。网络监管离不开数据支撑,哪些需要关注,存在哪些问题,都一目了然,便于有侧重点地、有针对性地开展监管服务及整改落实。

    只有真正发挥“互联网+监管”平台及大数据共建共享作用,把社会共治的潜力释放出来,才能全面保障食品安全。

    责任编辑:余彩虹
    相关阅读
    体彩33选7哪个好_香港六合彩是什么-安徽福彩15选5客户端下载 哪吒之魔童降世| 诛仙| 斗鱼| mate30| 陈建州维护范玮琪| 东京爱情故事| 最好的我们| 微信公众平台| 天花病毒| 贾青|